Il cesto di montagna è realizzato con tanti prodotti provenienti da svariate zone del nostro territorio. Ogni prodotto ha un contesto di origine differente, ma tutti rappresentano delle tipicità locali.
Si parte con il formaggio pecorino di Amatrice, realizzato come vuole la tradizione dei pastori, poi il salame palle del nonno, un salame abbastanza asciutto realizzato a grana fine; troviamo poi la lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia (un legume conosciuto in tutta Italia per la sua zona di coltivazione), il pacco di biscotti prodotti in maniera artigianale utilizzando le ricette tramandate dalle famiglie.
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Il formaggio al tartufo è una specialità che unisce il sapore di un alimento realizzato da sempre nelle nostre montagne alla specialità del tartufo che si trova naturalmente tra i nostri boschi.
A completare la confezione troviamo un salame e un trancio di guanciale, due prodotti realizzati in maniera assolutamente tradizionale e perfetti per accompagnare un antipasto e per completare un ottimo primo piatto, come ad esempio una pasta all’Amatriciana.
Il contenuto del cesto montagna è:
- 1 formaggio pecorino di amatrice 400 g circa
- 1 salame palla del nonno 350 g circa
- 1 lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP da 500 g
- 1 pacco di biscotti della Valnerina
- 1 formaggio al tartufo da 400 g
- 1 salame di suino da 270 g circa
- 1 trancio guanciale da 300 g circa
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Ci troviamo a Norcia, nel centro storico, quindi puoi fidardi delle nostre confezioni, sono tutte realizzate con prodotti tradizionali e controlliamo accuratamente la qualità di ogni singolo produttore. Vuoi visitare la nostra Norcineria? Vieni a scoprire i nostri TAGLIERI. Siamo sempre aperti a Norcia, con orario continuato, quindi ne puoi approfittare anche per un pranzo differente!
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