1 trancio prosciutto 1.200 gr.
1 trancio Mortadella al cinghiale 500 gr
1 pz. guanciale 250 gr. ca
1 coglione mulo
500 gr. salsicce di suino
1 caciottina Norcia
1 strangozzi umbri
1 pacco farro semiperlato
1 lenticchie Castelluccio 500gr
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