Vuoi trovare la degustazione di tartufo in tavola? In occasione di NeroNorcia scopri, presso il ristorante a gestione familiare, i piatti che esaltano il prezioso tartufo di Norcia!
Puoi scegliere i nostri piatti alla carta, passando dagli antipasti al tartufo, ai sempre presenti primi piatti o ai secondi, ricchi e ricercati. Oppure puoi scegliere il menù degustazione piatti al tartufo con degli assaggi di svariate prelibatezze.
Tra pochi giorni sarà pronto il programma di Nero Norcia 2020, ma noi siamo già prontissimi!
Antipasti e primi del menù alla carta degustazione di tartufo
- Antipasto al tartufo
- Strengozzi al tartufo
- Ravioloni 4 formaggi e tartufo
- Polenta bianca tartufo e salsiccia
- Fettuccine guanciale e tartufo
- Vellutata di cicerchia al tartufo
I nostri secondi al tartufo
- Tagliata al tartufo
- Scaloppine al tartufo
- Agnello tartufato
- Bottoncino di pecora al tartufo (formaggio di pecora fuso)
- Strapazzata al tartufo (uova e tartufo)
Oppure proponiamo una serie di piatti misti in piccole porzioni per poter assaporare le varie ricette con:
Salumi,
formaggi,
supplì di farro,
bruschetta al tartufo,
Crostino di cicerchia tartufato,
Strapazzate al tartufo,
Zuppa di farro al tartufo.
al prezzo di 20 Euro bevande escluse
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oppure mandaci un’email all’indirizzo katia@agriturismobaldassari.com
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